ケーキ作り

昨日は、生憎の大雨でしたね。我が家の子供達はつまらなくて、ちょっとご機嫌斜めです。こんな時は、お菓子作りが最適です。

一気に静かになりました。

セリアのお菓子の元は本当に助かります。

ほとんど混ぜて焼くだけなので、4歳の子供でも楽しめます。

1号は、一生懸命混ぜています。

しかし。。。。

2号はすぐ飽きてしまってこの通り・・・・・『君も働きなさい！！』

出来上がりました。1号のアイデアで、ハート型抜きして、コロンで顔を作りました。

混ぜ具合が足らず、ちょっと失敗気味でしたが、2人にとっては大成功でした。

　

東京の虹

　昨日の朝は、大荒れの天気でした。
　でも、夕方になると　こんなにきれいな虹が・・・・・

虹の力って凄いですね。
幼児3人連れで歩いているせいもあるかと思いますが、通りをすれ違う見知らぬ
方、何人からも　

「虹みた？　綺麗ね。」

と声をかけられました。
皆、笑顔でHAPPYな感じで。
皆で楽しみを分け合いたいというような感じでした。

「虹さん、ありがとう！！」

かわいい上履き

　先日、外靴を買ってあげたと思ったら・・・・
　今度は上履きが小さくなってました。

　ちょっと前に布に描けて、しかも乾くと消えないNEOPIKOという布用の
　マジックを買っていたので、
　1号の希望に添ってこんなの描いてみました。

　ハートのお花です。

　娘大喜び！！　　保育園に行くと「おばちゃんスゴーイ！！」
　とお褒めの言葉を頂きました。
　
　それだけで、ちょっといい気分の単純な私です。

反省・・・・・

ブログをさぼってあっという間に1年以上が経過してしまいました。
今、以前の決意表明を読み返してみると恥ずかしい・・・・

きっかけは3人目の妊娠のつわりですが・・・・
何を言ってても言い訳に過ぎませんね。

この一年間に前から勉強していた簿記3級は合格しました。

3人目を出産しました。（女の子です。）

苦しい言い訳です。



他には・・・・ソーイングにはまりました。

図案もまだ描いています。

（でも、載せないと信用にかけますね。）


また再出発です。

行正り香 アメリカン・ポーククッキングセミナー

私、今年の4月より雑誌『ESSE』のレポーターとなりました。


早速、
レポーターとして
行正り香先生のアメリカン・ポーククッキングセミナー
に出席させいただきましたので、その模様をレポートします。

まずは、アメリカン・ポークの特徴についてお勉強です。


・栄養豊富な穀物で育てられてとってもジューシー
・アメリカから日本にやってくる際、船に乗って2週間のチルド輸送中に旨味がアップし
　食べごろに。
・安全性を厳しくチェックし、検査に合格したものだけを出荷。
・低脂肪・低カロリーでとってもヘルシー


　　　↑
　　特にこの点にはビックリしました。
　　後から試食した時にまったく重くなく、さっぱり食べられて、肉の脂身が
　　苦手な私にはとてもありがたいお肉でした。


　　それから　国産のものよりお安いのだそうです。主婦にはありがたいですね。
　　（早速、近所のスーパーで探してみましたが、扱っていませんでした。残念・・・
　　　　行正先生情報によるとイオン系で扱っているらしいですよ。）




そして、いよいよ本日のメインイベントクッキングセミナーです。

料理を勉強しにやってきたのですが、先生本当にお美しい。
料理の前にその姿に見とれてしまいました。

本日のレシピは

・120℃アメリカン・ポーク　ロースの温泉焼き　サンドイッチ
・アメリカン・ポーク肩ロースのマーマレード煮
・バックリブとたけのこのエスニック煮


です。
3品とも手をかけるのは10分前後という、ありがたいレシピ。
後は、オーブンに入れて焼くだけとか
お鍋に入れて煮るだけとか、とっても作りやすいものでした。


（レシピの詳細はESSEの7月号に掲載される予定らしいので、そちらをお楽しみに。）



完成したものがこちら

                                 　　

目にも鮮やかで豪華です。
お腹がなってきました。


いよいよ試食タイムです。

上にも書きましたが、本当にさっぱり食べられて、美味しかったです。

正直今まで国産のものと、アメリカ産の同じようなお肉が並んで、いたら、多少高くとも

国産を買っていました。しかし、今後はアメリカ産も買ってみようと思います。

かなり、イメージアップしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　目印はこちらです。

それから、それから耳寄りな情報を頂きました。

5/21から

USMEF(米国食肉輸出連合会）のウェブサイトで紹介している上記の行正先生のレシピをアメリカン・ポークで作り、写真と感想を送ると、抽選で50名にアメリカン・ポークファミリーセットをプレゼントしてもらえるらしいです。

私も参加してみようと思います。

その出来上がり写真を後日またアップしますね。

そして勿論、今回教えて頂いたレシピも作って順にアップしていきたいと思います。

英会話

先日ラジオを聞いていて、スピードラーニング

（そう、石川遼選手も使っているというあれです。）の宣伝をしていました。

ふと、『聞き流すだけなら私でもできるかな？』と

毎日最低でも1時間は夕食作りの為、台所に立ちっぱなしです。

この間ずっと聞いていたら、1年後位に少しは身に付くのではないかと？

早速、申し込もうかと思い、ネットで調べてみると結構お高い！！

本当にやるかどうかかなり怪しいので、敷居の低い教材を探してみました。

結果見つけたのが、こちらです。

『コーパスドリル』

こちらも聞き流すタイプ。

今日は、やる気に満ちた一日なので、常に流しぱなしで過ごしました。

このテンションを下げない様に頑張ります。

節分

今日は節分でしたね。

我が家もしっかり豆まきしました。
ちゃんとお面も作って頑張りましたよ。

晩ご飯も、先日描いた、鬼柄をプリントアウトしてランチョンマットにして
ちょっと演出！！

楽しいでしょ。

娘はとっても喜んでくれました。

コピス吉祥寺

今日は1号と二人だけでコピス吉祥寺に行きました。

ここの3階のママ＆キッズテラスは本当におすすめです。

・子供専用の美容室あり！


・お洒落でお手頃な洋服屋さんがいくつもあり！


・子供でも食べやすいメニューが豊富なレストランあり！


・休憩＆授乳室あり！

・お庭あり！（季節の良い時期は緑が茂って気持ちが良いですよ。）

・プレイスペースあり！
（広くはないけれど、ぶつかりながらも子供達は思いっきり遊べますよ。）


＋道幅がとっても広い！！


しかも、全てがワンフロアにあります。
なので、ベビーカーで行っても、移動が楽々だし、子供が飽きたらプレイスペースで
遊ばせれば良いし。プレイスペースを見ながらお買い物も出来るし。

食事もレストランも良いけれど、地下1階に食品売り場があるので、そこでお弁当買って
行けば、お庭でランチも出来ます。お食事だけでなく、のどが乾いたり、おやつをちょっと食べさせるのもこのお庭はとてもありがたい存在です。

今日は、一通りお買い物をした後、1号を遊ばせて、少しお疲れになった所で
お庭に行っておやつを食べさせて元気を取り戻させて帰りました。

0歳から3歳位までのお子さんをお持ちの方！！
何度も言いますが、こちらはとってもおすすめです。

アンパンマンのお陰？

せっかくの3連休だというのに風邪をひいて寝込んでしまいました。

『こんな時に・・・・』と思っていましたが、嬉しい事がありました。

1号の気持ちです。
私の風邪を治そうと、アンパンマンの絵を沢山描いて枕元の壁に貼り、
私にしきりに

『アンパンマンが治してくれるから大丈夫よ。』と言っくれました。

彼女の思いついた、精一杯の看病のお陰で、今日はもうすっかり元気です。

ありがとう。とっても嬉しいよ。


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あけましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

今年もやりたい事がいっぱいです。

できる事から、コツコツと頑張っていきたいと思います。

今年も良い年になりますように。

パパのすき焼き

今日も昨日にひき続き、プチ贅沢です。

今日はすき焼きです。

しかも、デザートまであります。

美味しそう！！

良いにおいがしてきました。


今年は本当に大変な事がありましたが、こうして家族と過ごせる事が嬉しいです。
幸せな年越しです。

パパはお寿司屋さん2011

今年も残すところあと2日となりました。

我が家は、年末年始『プチ贅沢週間』開催中です。

今日のプチ贅沢はパパのお寿司です。

昨年からはじめたこのイベント
パパも2回目とあってねじりはちまき姿で、パワーアップしています。
お寿司の握り方も、酢飯もうんと上手になって本当に美味しかったです。

「去年の今ごろは、まだ家族3人だったし・・・
1号にはこのサイズが大きすぎて、パパはミニ寿司を作っていたなぁ。」

なんてしみじみ思いながらも、お寿司屋さんごっこをおおいに楽しんだ夜でした。

このイベント我が家にとってとても大切な年末の行事になりつつあります。
来年は、どんな事を思うのかな？

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夜泣き

世界中の母親が思っている事だと思いますが、
『何故？赤ちゃんは夜泣きするのでしょう？』

本人も眠そうだし、きつそうだから、
『だったら、わざわざ泣かないで、寝ればいいじゃない。すっきりするよ。』
と1号の時から思っていましたが、そんなに合理的にはできてないみたいですね。

動物の中には、餌が沢山ある時に沢山食べて、ない時期は何ヶ月も食べないで、生きられる動物もいるらしいので、これ位の合理性あってもいい様に思うのですが・・・

2号は生後2ヶ月で、昼と夜の区別がしっかりつき、夜10時頃寝たら、朝5時頃まで寝る
とっても優等生ベイビーでしたが、最近は（8ヶ月）しょっちゅう起きます。

『何故？』

こんな事考えるのは、せいぜい長くてあと1年です。
（1号は結構夜泣きしてた気がするが、もうあまり覚えていない。）

解ってはいるのですが・・・・

愚痴ってしまいました。

1年後、このブログをみたら。きっと笑えると思います。

世界中のママさん方頑張りましょう！！
（来年の今頃は、笑い話ですよ。）

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飛鳥山公園

今日はお天気が良いので、飛鳥山公園に行って来ました。

遊びに夢中で、写真撮り忘れてしまいましたが・・・
3歳の1号にはとっても楽しい場所でした。

まず、こちらのモノレール（無料）に始まり

丘の上の公園に着くと、
・でっかい滑り台のお城
・荒川線の車両
・SLの車両がそのままあって、

彼女は、お姫様になってみたり、車掌さんになってみたりと大忙しでした。

公園の敷地内に博物館等もあり、今日みたいに寒い日でも
暖まれる場所が、すぐあるのも嬉しいポイントでした。

帰り道、普段見慣れない、路面電車をみた彼女は・・・

「私これに乗りたーい。」

せっかくだからと、回り道になるけれどのせました。が・・・

遊び疲れた彼女はすぐに眠ってしまいました。

お陰で、15キロの荷物がふえました。。。。。重い！！

でも楽しい1日でした。

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クリスマスプレゼント

今日はクリスマスだというのに、1号が色々やらかしてくれて、
怒ってスタートしてしまいました。

なんだか、今日はそんな日なのか、どんどん1号エスカーレート！！

ついに『サンタさんにプレゼント要りません。って電話するよ。』と言うまでに
わたしの怒りは到達。

すると1号『いいもん。』

『いいの？本当にいいの？』

なんだか拍子抜けしつつ、でもこの悪事を許す訳にもいかず、なんとかして1号に挽回してもらわねば、サンタさんからのプレゼントをもらわせる事ができない。

私なにやってんの？と思いながらも、なんとかして晩回させ、私はクタクタ。

おかげで、今年やろうと思い描いていたクリスマスの風景は、ことごとく夢に終わりました。

が、しかし1つだけ、思わぬ事が、

1号から『足ふみ券』
をプレゼントされました。（後で知りましたが、パパが作らせたみたいです。）

早速、使って足を踏んでもらう事に。
涙が・・・・・

でてきそうでした。

こんなに涙もろかったっけ？私。

睡眠不足

「今日もいつもの睡眠不足・・・・」

キテレツの歌ご存知ですか？

最近の私まさにそれです。

・パパは毎日、深夜まで残業。
・1号は、早寝早起き。
・2号はだっこかおんぶでしかお昼ねしない。

これに全て付き合うと、今の私が出来上がります。
うたた寝する事もありますが、誰かが寝せてくれないのです。

1日で良いから、ぐっすり寝たい。
そろそろ、バッテリーが・・・・・

お願いしますよ。

図案17（クリスマスカード3）

今日、1号が保育園の先生に帰り際、
「サンタさんにアンパンマンの本お願いしたの。お手紙かいたの。」
と話しているのを聞いてしまいました。

去年までは、「サンタさんって何？」

って感じでしたが、今年は、『欲しいものをお願いする』『いい子にしてたらもらえる。』
という事まで、理解してるみたいです。

毎年、手作りのものをあげていましたが、いよいよ本格的にクリスマスプレゼントを用意
せねばならない様です。（アンパンマンの本で良かった。）

夢をみさせるのも、大変ですね。

毎年、パッケージ＆クリスマスカードは私がオリジナルで作って渡しています。
今年は、こんな感じでいきたいと思います。

でも、カードは
「ママが作った。って言いたいな。サンタさんとの繋がりをどうしたら良いものか？」

と、悩みどころが出てきそうです。
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南極大陸

今日は南極大陸最終回です。

今更なのですが、最近ドラマで、時代の変化を勉強しています。

このドラマの設定の時代。戦後10年位。調度、私の両親が生まれた頃。
まだまだ日本はこんなに後進国だったのかと・・・・
（子育て中なので、よく祖父母は父母を育てたなぁ。と）

無知でお恥ずかしい話なのですが、ドラマを見て驚いています。
こんなところから、私が生まれる30年弱の間にはい上がったのかと・・・・

ドラマの内容は勿論の事、この事実（まだまだ無知ですが・・・）
に色々考えさせられます。

自分の身近な人の生きた時代はこんな感じとイメージすると、
進歩のすごさもよくわかりますね。


本当にめまぐるしく、色々変わったのですね。

この驚きがきっかけで、少し歴史に興味が出てきました。

手作りピザ

じゃーん！！　美味しそうでしょ。

今日はお昼に『何、食べたい？』と聞いたら
『ピザ』と言われたので、お昼ご飯に作りました。

生地から手で作ってるんですよ。って言うとなかなかやるじゃん！！って感じですが、
意外に簡単なんです。

量にもよりますが、慣れると、お米を研ぐ手間とさほどかわりません。
（ピザだと皿や鍋が少なくてすむので、そのへんも考慮してみると、主婦の手間としては結構楽です。）


だから、お友達が来てくれた時はいつもこれです。

上にのせる具材をかえれば、種類も増えるし。
何ものせずに、オリーブオイルとハーブソルトをふって焼けば、フォカッチャになるし。

レシピブロガーで有名な藤原ミキさんの本
『藤原さんちの毎日ごはん』（この本、私のバイブルになってます。）
にのってますよ。
http://ameblo.jp/mamagohann/
これは、覚えると使えますよ。

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新宿伊勢丹

今日は、新宿伊勢丹に行ってきました。

今年もクリスマス恒例の
クラウス・ハーパニエミによる、とっても素敵なショーウィンドウが展開されていて
いました。今年のタイトルは『ホワイトエデン』だそうです。

こんな素敵な巨大絵本、気軽に楽しませてもらって伊勢丹に感謝です。

この『ホワイトエデン』WEBだと、音楽まで使ってさらに、
より、研ぎすまされてた世界が楽しめます。
http://www.isetanspecial.com/wonder/story/

是非、ご覧あれ。

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